سلامتي

زعفران به غذا، شيريني و دمنوش شما طعم و عطري خارق‌العاده مي‌دهد كه با هيچ‌‌چيز نمي‌توان آن را توصيف كرد. خواص زعفران هم دست‌كمي از طعم و عطر آن ندارد.

زعفران كه به ادويه طلايي نيز معروف است، سالهاست كه به غذاهاي ما طعم و رنگ و بوي خاصي مي‌بخشد. اين ادويه گران‌قيمت مي‌تواند به عنوان آنتي‌اكسيدان به بهبود عملكرد سيستم‌ايمني بدن كمك كند و سطح انرژي را بالا ببرد. با ما در مجله دلتا همراه باشيد تا شما را با خواص زعفران آشنا كنيم.

سلامت دستگاه تنفس

زعفران موجب درمان سرفه و سرماخوردگي مي‌شود. اين ماده مانند اكسپكتورانت يا خلط آور عمل مي‌كند و موجب رقيق شدن خلط درون ريه و گلو مي‌گردد. زعفران قادر است مانند يك تركيب ضدالتهابي و محرك عمل كند. اين مزاياي گفته شده در مورد زعفران مي‌تواند در برابر بيماري آسم مفيد باشند. حمله‌هاي بيماري آسم زماني اتفاق مي‌افتد كه دستگاه تنفس به دليل التهاب باريك شده باشد و زعفران مي‌تواند از اين پيشامد جلوگيري كند.

قاعدگي و سلامت هورمون‌ها

سندرم پيش از قاعدگي به دليل هورمون‌هاي مختلفي به وجود مي‌آيد كه هم‌زمان موجب ويراني مي‌شود. زعفران مي‌تواند تا حدودي بر سيستم غدد درون‌ريز تأثير بگذارد و باعث آزاد شدن برخي از هورمون‌ها (يا مواد شيميايي مربوط به اعصاب) شود كه براي كنترل سندرم پيش از قاعدگي مانند سراتونين مفيد است. سراتونين هورمون شادي است و به كاهش شدت تغييرات خلق و خو در زنان كمك مي‌كند.

بهبود دستگاه گوارش

به عنوان يك منبع گياهي، جاي تعجب نيست كه زعفران براي بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش بسيار مفيد باشد. بطورخاص، زعفران به دليل وجود تركيبات مختلفي كه به عنوان ضداختلال عمل مي‌كند، براي دستگاه گوارش و تحريك هضم بسيار مناسب خواهد بود.

مناسب براي سلامت جنسي

اگر مي‌خواهيد سلامت جنسي خود را حفظ كنيد، بطور مرتب شروع به مصرف زعفران كنيد كه تاثير بسيار خوبي خواهد داشت. زعفران منبع گياهي است كه از مدت‌ها قبل براي معالجه مشكلات جنسي مختلف مورد استفاده قرار مي‌گرفت. اعتقاد بر اين است كه براي مردان، زعفران منبع خوبي براي بهبود و تقويت باروري است.

برتري در درمان افسردگي نسبت به فلوكستين

افسردگي يكي از مهمترين اختلالات روانپزشكي است كه عوارضي همچون اضطراب، تشويش و بي‌خوابي را به دنبال دارد. جالب است بدانيد زعفران مكانيزم بهتري نسبت فلوكستين كه يك داروي ضد‌افسردگي شناخته شده است، دارد.

كاهش و تسكين درد

تسكين درد يكي از مزيت‌هاي با ارزش زعفران به شمار مي‌رود. ماده فرار سافرانال مانند مسكن عمل مي‌كند و درد دندان را شفا مي‌بخشد. زعفران داراي خواص ضدعفوني‌كنندگي و تسكين‌دهنده است به همين دليل براي كودكان در حال دندان درآوردن مفيد است و همچنين مي‌تواند الگوي خواب را بهبود ببخشد.

درمان ريزش‌مو

زعفران با استحكام‌بخشي تارهاي مو از ريشه تا نوك موجب جلوگيري از ريزش مو مي‌شود. اگر زعفران را با شيره شيرين‌بيان مخلوط كنيد، مي‌توانيد از اين تونيك مو براي درمان آلوپسي يا طاسي و ريزش مو و همچنين تحريك رشد سريع‌تر مو استفاده كنيد.

درخشندگي پوست

آنتي‌اكسيدان‌هاي موجود در زعفران داراي خواص ضد پيري است. از خواص زعفران براي پوست صورت مي‌توان به نرمي، انعطاف و درخشندگي اشاره كرد. كاربردهاي معمولي زعفران مي‌تواند باعث سفيد شدن پوست، جلوگيري از جوش، از بين بردن زخم و لكه‌هاي تيره پوست و ديگر لكه‌هاي پوستي نيز بشود.

درمان خشكي لب

يكي ديگر از خواص ارزشمند زعفران درمان خشكي لب است. زعفران حاوي ويتامين ب ۱۲ است و به بهبود ترك و خشكي لب كمك مي‌كند.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه ۷ شگفتي جالب درباره زردآلو كه نمي‌دانيد!

كم‌تر كسي پيدا مي‌شود كه نوشابه دوست نداشته باشد. نوشابه با تكه‌هاي يخ و طعمي استثنائي‌! اما اگر از مضرات باورنكردني آن مطلع شويد، قطعا به سراغ آن نخواهيد رفت.

قطعا شما هم كم‌وبيش شنيده‌ايد كه نوشابه براي سلامتي بدن مضرات زيادي دارد، اما احتمالا دقيقا نمي‌دانيد عوارض جانبي نوشابه چقدر وحشتناك هستند. نوشابه‌ قند زيادي دارد و به همين علت مي‌تواند منجر به ديابت و تخريب‌ دندان‌ها شود. شايد با خود بگوييد، از نوشابه هاي بدون‌قند يا رژيمي مصرف مي‌كنم. اما اين تصور كاملا اشتباه است‌. اگر هنوز قانع نشده‌ايد كه نوشابه را از رژيم غذايي خود حذف كنيد، اين مطلب را به‌طور كامل بخوانيد. در اين مقاله از مجله دلتا قصد داريم شما را با عوارض جانبي نوشابه آشنا كنيم.

افزايش سرعت پيري

نوشابه حاوي فسفات و قند است كه نشان داده شده هر دو سرعت فرآيند پيري را افزايش مي‌دهند. كافئين موجود در نوشابه بدن را كم‌آب كرده و قند آن منجر به پف كردن مي‌شود. مواد شيميايي مضر نوشابه مي‌توانند روي پوست تأثيرات وحشتناكي داشته باشند و شما را در معرض خطر ابتلا به چين‌وچروك و خطوط ظريف و پيري زود‌رس قرار دهند.

سرطان‌ دستگاه تناسلي

اگر فكر مي‌كنيد با مصرف نوشابه‌هاي قوطي‌دار به جاي نوشابه‌هاي حاوي بطري پلاستيكي، از مضرات روغن نباتي برومين خلاص مي‌شويد، در اشتباه هستيد. قوطي‌هاي آلومينيومي هم با سرطان‌ دستگاه تناسلي ارتباط دارند. اگر مي‌خواهيد احتمال ابتلا به اين نوع سرطان‌ها را كاهش دهيد، نوشابه را كنار بگذاريد.

از دست دادن حافظه

نوشابه‌ها حاوي روغن نباتي برومين (BVO) هستند كه نه تنها باعث ناباروري مي‌شود، بلكه مي‌تواند تأثيرات منفي روي سيستم‌ عصبي مركزي داشته باشد و منجر به از دست دادن حافظه، ضعف عضلاني، ضعف، خستگي و مشكلات روحي شود.

تاري ديد

يكي ديگر از عوارض جانبي نوشابه، تاري ديد است. مصرف نوشابه باعث مي‌شود قندخون به‌سرعت افزايش پيدا كند كه اين مسأله ممكن است منجر به ورم كردن عدسي‌ چشم‌ شود و بينايي را تحت تأثير قرار دهد.

درد مفصلي

شايد نمي‌دانستيد، اما درد مفصلي يكي از عوارض جانبي نوشابه است. كساني كه به‌طور مرتب نوشابه‌هاي شيرين مصرف مي‌كنند، افزايش احتمال ابتلا به آرتريت روماتوئيد (RA) را تجربه خواهند كرد. اين عارضه‌ دردناك يك نوع بيماري خودايمني است كه مي‌تواند منجر به درد مفصلي شود. علائم اين عارضه شامل درد، تورم و گرفتگي مفاصل است.

مشكلات كليوي

سنگ كليه كه يك بيماري دردناك است، در نتيجه‌ تجمع تدريجي مواد معدني در كليه رخ مي‌دهد. اين رسوبات در نهايت از كليه به ميزناي (لوله‌اي كه كليه را به مثانه متصل مي‌كند) راه پيدا مي‌كنند. متأسفانه احتمال ابتلا به اين عارضه‌ ناخوشايند در افرادي كه به‌طور مرتب نوشابه مصرف مي‌كنند، به طرز چشم‌گيري بيشتر مي‌‌شود.

مشكلات رفتاري

بطري‌هاي پلاستيكي نوشابه‌ها معمولا حاوي مواد شيميايي به نام BPA هستند. اين ماده‌ شيميايي، تركيباتي كه با آن تماس پيدا كنند را آلوده مي‌كند. نتيجه‌ اين مسأله، بروز مشكلات رفتاري در مصرف‌كنندگان است.

سرطان روده‌ بزرگ

رنگ نوشابه ممكن است باعث سرطان شود. نوشابه‌ها حاوي رنگ، مواد افزودني و طعم‌دهنده‌هاي مصنوعي هستند كه همگي مي‌توانند به‌طرز چشمگيري احتمال ابتلا به سرطان روده‌ بزرگ (سرطان كولوركتال) را افزايش دهند.

ريزش مو

مصرف نوشابه مي‌تواند باعث تغييرات هورموني شود كه اين موضوع ريزش مو را در پي خواهد داشت.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه ۵ ترفند ساده اما مهم براي جلوگيري از پرخوري.

حتما شما هم در اين روزهاي پرخطر كرونايي، به‌دنبال بهترين چاره‌ هستيد كه شما را از شر اين بيماري در امان نگه دارد. ما اينجا هستيم تا مطالب ارزشمند سلامتي را به شما آموزش دهيم.

براي پيشگيري از كرونا اولين قدم مصرف غذاهاي تقويت‌كننده سيستم‌ ايمني بدن است. اگر شما هم به دنبال كشف راه‌هايي براي تقويت سيستم‌ ايمني بدن كودكان و بزرگسالان هستيد، ابتدا به مجله دلتا و بعد به ميوه‌فروشي محل سر بزنيد. پس براي بهبود سيستم ايمني بدن خود و جلوگيري از كرونا، از همين امروز اين ۹ خوراكي را در برنامه‌ غذايي خود بگنجانيد و خود را در برابر كرونا حفظ كنيد.

زنجبيل

مصرف زنجبيل به علت خاصيت ضدانعقادي آن، در كاهش خطر ايجاد لخته خون ناشي از بيماري كرونا مؤثر است. زنجبيل يك گياه دارويي فوق‌العاده براي تقويت سيستم‌ ايمني بدن است. اين تا حد زيادي با تراكم بالاي آنتي‌اكسيدان‌ها و تركيبات ضدالتهاب موجود در اين ماده غذايي مرتبط است.

تخم آفتاب‌گردان

مغز تخم آفتاب‌گردان سرشار از مواد مغذي شامل فسفر، منيزيم و ويتامين B6 است. اين دانه‌ها همچنين به طرز شگفت‌انگيزي از ويتامين E سرشار هستند و مي‌توانند تا ۸۲ درصد از نياز روزانه بدن ما را تنها با مصرف يك چهارم فنجان در روز تامين كنند.

ويتامين E يك آنتي‌اكسيدان قدرتمند است كه در فرايند تنظيم عملكرد سيستم ‌ايمني بدن مهم است و  مي‌تواند از شما در برابر كرونا محافظت كند.

ميگو

ميگو از جمله غذاهاي دريايي است كه حاوي مقدار زيادي زينك (روي) است. در بسياري از مواقع زينك به اندازه ديگر ويتامين‌ها مورد توجه قرار نمي‌گيرد اما براي بهبود سيستم ‌ايمني بدن به آن احتياج داريم.

بادام

وقتي قرار به مبارزه و جلوگيري از كرونا باشد، ويتامين E بعد از ويتامين C قرار مي‌گيرد. ويتامين E كليد سيستم‌ ايمني سالم است. اين ويتامين جزو ويتامين‌هاي قابل حل در چربي است؛ به اين معني كه براي جذب، نياز به چربي دارد.

چاي‌سبز

چاي سبز فلاونويد (Flavonoid) دارد كه نوعي آنتي‌اكسيدان است. علاوه بر اين چاي سبز مقاديري زيادي EGCG دارد كه يك آنتي‌اكسيدان قوي ديگر است. EGCG باعث بهبود سيستم ايمني بدن مي‌‌شود.

فلفل دلمه‌اي قرمز

اگر فكر مي‌كنيد مركبات بيشترين ميزان ويتامين C را بين تمام ميوه‌ها و سبزيجات دارند، اشتباه مي‌كنيد. هر گرم فلفل دلمه‌اي قرمز، دو برابر هر گرم مركبات ويتامين C دارد.

ويتامين C علاوه بر بهبود سيستم‌ ايمني بدن مي‌تواند به سلامت پوست هم كمك كند. بتاكاروتن براي سلامت پوست و چشم‌ها مفيد است.

كلم بروكلي

كلم بروكلي سرشار از انواع ويتامين‌ و مواد معدني است. ويتامين A، ويتامين C و ويتامين E به همراه ميزان زيادي آنتي‌اكسيدان و فيبر، بروكلي را به يكي از سالم‌ترين سبزيجاتي تبديل كرده است كه مي‌توانيد به برنامه‌ غذايي خود اضافه كرده تا از بيماري كرونا در امان بمانيد.

اسفناج

اسفناج به اين دليل در اين ليست قرار گرفته است كه نه‌تنها ميزان زيادي ويتامين C دارد، بلكه سرشار از آنتي‌اكسيدان و مواد معدني است كه مي‌توانند قدرت مبارزه با عفونت را در سيستم ‌ايمني بدن تقويت كنند. مانند بروكلي، بهتر است اسفناج هم با كمترين ميزان پخت يا به صورت خام مصرف شود.

ماست

ماست‌هايي مانند ماست يوناني و ماست كفير، سيستم ‌ايمني را تحريك مي‌كنند تا با بيماري‌ها مبارزه كند. پس لطفا ماست را فراموش نكنيد.

پيشنهاد مطالعه: شما را دعوت مي‌كنيم به مطالعه تمرينات تنفسي ساده اما حياتي براي حفظ سلامت ريه ها.