مجله دلتا مجله آشپزي ماهي سالاد سالمون

ماهي سالمون با سالاد نودل براي بچه ها بسيار مفيد است و به خاطر ظاهر رنگارنگ زيبايي كه دارد معمولاً مورد استقبال آنها قرار ميگيرد.

ماهي سالمون با سالاد نودل يكي از غذاهاي دريايي لذيذ شرقي است كه با مواد خاصي تهيه ميشود و به همين دليل هم بسيار سالم و مقوي و كاملاً رژيمي است. استفاده از روغن هسته انگور و روغن كنجد باعث ميشود غذاي شما سرشار از چربيهاي سالم و مفيد باشد. سركه برنج هم خواص زيادي براي بدن دارد اما شما ميتوانيد آن را با سركه سيب يا سركه بالزاميك سفيد هم جايگزين كنيد. ماهي سالمون با سالاد نودل براي بچه ها بسيار مفيد است و به خاطر ظاهر رنگارنگ زيبايي كه دارد معمولاً مورد استقبال آنها قرار ميگيرد در ادامه با مجله دلتا همراه باشيد.

مواد لازم

• • روغن هسته انگور : ۲ قاشق غذاخوري
  • فيله سالمون : ۱۰۰ گرمي ۴ عدد
  • عسل : ۲ قاشق غذاخوري
  • سس سويا : ۲ قاشق غذاخوري
  • آبليمو : ۱ قاشق غذاخوري
  • سركه : برنج ۱ قاشق غذاخوري
  • پودر زنجبيل : ۱/۲ قاشق چايخوري
  • پودر سير : ۱/۲ قاشق چايخوري
  • فلفل قرمز : ۱/۲ قاشق چايخوري

براي تهيه سالاد نودل :

• • نودل برنج : ۲۰۰ گرم
  • فلفل دلمه‌اي زرد : ۱ عدد
  • نخود فرنگي : ۱ پيمانه
  • خيار : ۱ پيمانه
  • پيازچه : ۱/۲ پيمانه

طرز تهيه ماهي سالمون با سالاد نودل

• ۲ قاشق عسل برتر، سس سويا، ۱ قاشق آبليمو، ۱ قاشق سركه برنج، نصف قاشق چايخوري پودر سير، نصف قاشق چايخوري زنجبيل برتر، پودر سير و فلفل قرمز را در كاسه كوچكي بريزيد و با هم مخلوط كنيد. فيله هاي ماهي سالمون را داخل يك كيسه زيپدار بزرگ قرار دهيد. سس آماده شده در مرحله قبل را هم به آن اضافه كنيد. زيپ كيسه را ببنديد و آن را يك ربع ساعت تا ۲۰ دقيقه در يخچال قرار دهيد تا ماهي طعمدار شود.

پيشنهاد مطالعه : براي آشنايي با طرز تهيه انواع سوپ “سوپ نودل خوشمزه و رژيمي” را مطالعه كنيد.

با مجله آشپزي دلتا همراه باشيد