طرز تهيه خاگينه ذرت

۲۸ بازديد

خاگينه ذرت در عين سادگي بسيار لذيذ است و در مدت زمان كمي آماده مي‌شود.

خاگينه ذرت

خاگينه‌ ميان وعده و صبحانه‌اي بسيار لذيذ و با دستور پخت متنوع است خاگينه ذرت را مي‌توان به تنهايي و يا با موادي همچون هويج و كدوي ريز خرد شده و يا هر ماده ديگر در دسترسي، پخت اگر نگران سرخ شدن اين ميان‌وعده هستيد مي‌توانيد بعد از سرخ كردن، آن‌ها را در يك كاغذ دستمالي حوله‌اي و يا كاغذهاي مخصوص آشپزي روغن گيري كنيد. اندازه اين خاگينه‌ها بسته به سليقه شما است مي‌توانيد كل ماهيتابه را با مواد بپوشانيد و يا اين كه به اندازه چند قاشق در تابه ريخته و سرخ نماييد. در هنگام سرو خاگينه ذرت از سس‌كچاب و يا ماست موسير براي خوش طعم شدن مي‌توانيد استفاده كنيد. ذرت‌ها بدليل وجود نشاسته فراوان و وجود ويتامين‌هاي خانواده گروه B بايد در حجم وسيعي از مقولات مورد استفاده هرم غذايي خانواده قرار گيرند در ادامه با مجله دلتا همراه باشيد.

خاگينه به همراه ذرت

  • دانه ذرت : ۳ فنجان
  • آرد كامل : ۱ فنجان
  • شكر : ۱ قاشق غذاخوري
  • تخم‌مرغ هم‌زده : ۲ عدد
  • پودر پكينگ‌پودر : ۱ قاشق چاي خوري
  • نمك : ۱/۲ قاشق چاي خوري
  • فلفل سياه : ۱/۴ قاشق چاي خوري
  • خامه سفت : ۳/۴ فنجان
  • روغن : براي سرخ كردن
  • فلفل دلمه‌اي : براي تزيين

طرز تهيه خاگينه ذرت

  • ذرت، آرد، شكر، بيكينگ پودر، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد.
  • اين دو تركيب را با هم مخلوط كنيد.
  • حال مي‌توانيد تركيب حاصله را در تابه محتوي روغن داغ سرخ كنيد.

پيشنهاد مطالعه: براي آشنايي با انواع كتلت “طرز تهيه خاگينه تبريزي زعفراني” را مطالعه كنيد.

 

با مجله آشپزي دلتا همراه باشيد